Cara Membuat Pizza Untuk Pemula

     Cara Membuat Pizza Untuk Pemula, Pizza sudah kerap sekali dikenal oleh kalangan masyarakat pada saat ini, dimana sebenarnya pizza itu sendiri adalah makanan yang sejenis dengan roti dan biasanya berbentuk bundar dan pipih, pizza ini sangat menggiurkan, tampilan yang terlihat menggoda para pencita makanan ini sangat cocok dan akan semakin pas jika dilumuri dengan saus tomat serta keju, serta mazonise. dengan keju pilihan yang digunakan untuk pelengkap makanan satu ini sehingga menghasilkan rasa gurih yang membuat sang penikmat makanan tidak ingin mengakhiri santapan nikmat ini. untuk macam roti pizza ini bisa dibuat rasa original atau rasa roti asli dan bisa juga dikombinasi dengan rasa bawang, mentega, tanaman herbal atau juga wijen, itu adalah rasa roti yang sering dipilih untuk pembuatan pizza. Roti lempeng bulat tanpa adanya toping juga tidak lengkap jika disebut dengan pizza, pizza ini memiliki topping yang berbeda-beda, pemilihan topping sesuai dengan selera masing-masing. adapun jenis-jenis tambahan makanan yang diletakkan diatas pizza biasanya adalah daging dilumuri dengan saus, kemudian salami, ham, dan bacon. buah-buahan juga bisa digunakan untuk pelengkap pizza, buah dan sayur yang sering digunakan adalah nanas, zaitun, cabe, paprika, bawang bombay, jamur dan masih banyak lagi yang lainya.

     Taukah anda dari mana makanan pizza ini bersal? makanan ini berasal dari italia dan jika anda penasaran ingin tau toko pizza yang terkenal makan anda bisa di pizzeria dimana tiap porsi pizza memiliki panjang diameter kurang lebih 30 cm. Adonan pada toko ini telah ditarik tipis dan dalam proses pembuatannya pizza dari italia ini dipanggang dari bara api. beda dengan pizza yang kebanyakan di Indonesia, dimana pembuatan atau pemanggangan pizza dilakukan dengan oven listrik sehingga hasil yang didapat roti pizza ini akan terasa keras. 

     Untuk kita yang berada di negara negara yang bukan asal dari makanan pizza asli kita bisa mendapatkan makanan roti ini disupermaket atau juga direstoran. anda tidak perlu kawatir apabila anda merasa malas untuk pergi keluar rumah karena banyak sekali kedai-kedai atau restoran yang memberikan pelayanan pesan antar, jadi anda tinggal telepon dan pesan jenis pizza apa yang anda inginkan, pesananpun siap diantar. atau jika anda memiliki keinginan untuk membuat sendiri pizza juga sekarang tidak susah, karena banyak sekali resep resep pizza yang bisa anda dapatkan. nah pada kesempatan kali ini saya juga akan berbagi dengan kalian semua tentang beberapa resep pizza pilihan yang tentunya juga memiliki rasa yang nikmat dan tidak kalah. agar tiadak terlalu lama mari kita langsung menuju ke resep pizza yang pertama. Selain resep Cara Membuat Pizza Untuk Pemula anda juga bisa menambah refrensi keahlian memasak anda di bacaan  resep ikan bakar enak ala restoran.

pizza

Cara Membuat Pizza Untuk Pemula

      Secara umum dalam pembuatan makanan pizza ada beberapa tahapan yag harus kita lalui, yaitu tahapan membuat roti pizza, kemudian tahapan kedua adalah membuat saus pizza, tahapan selanjutnya meletakkan dan mengatur topping pizza sesuai dengan selera kita, tahapan yang terakhir adalah tahapan memanggang pizza. dimana setelah dipanggang dalam acara penyajian agar kenikmatan bertambag bisa kita tambahi dengan saos pedas atau mayonise


Pizza italian woodfried

• bahan yang perlu disiapkan
• terigu 3 cups
• air sebanyak 1 cups. air yang digunakan air hangat kuku
• garam 1 sdm
• gula pasir 1 sendok makan
• fernipan 1 sendok makan
• minyak 2 sendok makan (sebaiknya menggunakan olive oil,canola,sunflower
• untuk mengoles mangkok sebaiknya menggunakan ekstraminyak
• baking paper

langkah-langkah pembuatan pizza

1. Aduk rata seluruh terigu, garam dan gula pasir yang sudah disiapkan. masukkan air dan minyak kemudian aduk rata dan selanjutnya tambahkan yeast. uleni adonan selama kurang lebih 10 sampai 20 menit, atau uleni sampai adonan terlihat halus dan mengembang kembali jika disentuh dengan tangan. 
2. setelah itu letakkan pada mangkuk yang sebelumnya sudah diolesi dengan minyak dan tutup dengan serbet sampai lalu diamkan dan tunggu sampai mengembang 2 kali ukuran sebelumnya. yang perlu diingat adalah jangan letakkan mangkuk atau adonan di sebelah kompor.
3. jika adonan sudah mengembang maka pertama-tama tekan adonan sampai keluar udaranya dan ambil kemudian bulatkan seperti adonan bola dan tutup kembali dengan serbet diamkan selama 1 jam.
4. setelah didiamkan selama 1 jam ambil adonan dan bagi menjadi 3 bagian dan bulatkan. gulung satu-persatu adonan tersebut dan sesuaikan ketebalan adonan sesuai keinginan. namun jika anda menginginkan lebih praktis maka giling adonan tersebut diatas baking paper yang sudah dipotong seukuran pizza supaya mudah dipindah pindakan.

Untuk isi yang akan digunakan pada pizza letakkan bahan-bahan secara berurutan tujuannya adalah supaya isi melekat dan tidak hancur. pada ujung pembuatan pizza crust tidak perlu disisakan karena tetap akan mengembang dengan sendirinya.

1. mozarella cheese atau light mozarella, kenapa menggunakan ini? karena untuk keju keju biasa pada umumnya tidak bisa sekuat mozarella dan lelehnya juga tidak sebagus ini, untuk mengikat biar tambah kuat tabur sampai menutup isi pizza sampai dasar pizza tertutup namun jangan terlalu tebal
2. sayuran seperti bawang bombay yang sebelumnya sudah diiris, capsium, jagung manis, cabe, tomat dan lain-lain. 
3. daging. untuk daging anda bisa menggunakan ayam atau daging empal, cincang, ini juga sesuai dengan selera
4. saus, anda bisa menggunakan saus pedas atau saus toma
5. lada hitam dan sedikit garam ditaburkan diatas adonan tersebut yang sudah disiapkan
6. tabur lagi keju diatas bahan-bahan sampai tertutup rata, namun masih perlu diingat ya,. jangan terlalu tebal

panggang didalam oven yang sebelumnya suhunya sudah dipanasi 220C, tunggu kira-kira 10-20 menit sesuai dengan ketebalan pizza. hidangkan dalam keadaan hangat.

      Bagi anda yang menginginkan pizza dengan rasa khas orang pantai dan beraroma ikan, maka anda juga bisa mencoba resep satu ini, yang mana resep  Cara Membuat Pizza Untuk Pemula dibawah ini adalah memiliki rasa ikan. jadi cocok buat anda yang suka dengan rasa ikan laut. 

Pizza Ikan Asin

• Bahan Roti Pizza
• tepung terigu protein sedang 500 gram
• garam 1/2 sendok
• ragi instan 1 sendok makan
• air hangat 250 gram
• minyak zaitun 2 sendok makan

Bahan untuk membuat saus pizza

• bawang bombay 1 buah di cincang halus
• bawang putih 1 siung dicincang halus
• minyak zaitun sebanyak 2 sendok makan
• tomat 200 gram diparut
• tomat kaleng sebanyak 400 gram
• pasta tomat 50 gram
• garam 1 sendok teh
• gula pasir 1/2 sendok teh
• teh basil 1 sendok
• teh oregano 2 sendok

cara untuk membuat roti pizza

1. tepung terigu diayak, kemudian campurkan garam, dan ragi instan
2. sambil diuleni masukkan air hangan dan minyak zaitun selama 10 menit, kemudian bulatkan adonan
3. adonan didiamkan selama 15 menit, kemudian giling dan masukkan ke dalam loyang pizza yang diolesi minyak zaitun
4. tutup toping adonan

cara untuk membuat concase

1. minyak zaitun dipanaskan, selama 5 menit tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu
2. tomat yang sduah diparut dimasukkan, tomat kaleng, dan pasta tomat. masak sampai kelihatan kental dan aduk terus sampai meletup letup
3. tambahkan garam, gula, oregano, dan basil. sebelum diangkat aduk sebentar dan tunngu sampai dingin.

cara mudah untuk membuat pizza

1. adonan ditipiskan, masukkan kedalam loyang pizza dimana sebelumnya telah diolesi dengan minyak zaitun.
2. setelah itu permukaan pizza diolesi dengan concase, taburkan tomat. jamur dan paprika, jangan lupa zaitun hitam juga ditaburkan
3. sebelum dipanggang tambahkan ikan anchovy dan keju mozarella. oregano ditaburkan dan percikka sedikit minyak zaitun di permukaan pizza.
4. atur panggangan dengan suhu 200 derajat celcius dan setelah itu masukkan pizza dan tunggu selama 20 menit

selesai dan siap disajikan, sebaiknya disajikan dalam keadaan hangat
itulah sedikit resep Cara Membuat Pizza Untuk Pemula yang saya bagikan untuk anda, semoga bermanfaat dan bisa menjadikan anda semakin mahir dalam membuat roti pizza, yang sangat cocok disajikan buat makanan dirumah. anda juga bisa melanjutkan membaca RESEP BALADO NIKMAT ALA RESTO

Posted by Ngeblogre

Tweet